Giovanni Buonsanti, Biologo specialista in Genetica Applicata, svolge la sua attività professionale presso il Laboratorio di Analisi Cliniche del dott. A. Montemurro di Matera (SSR Basilicata). Nel suo studio, all'interno del Laboratorio,  si occupa di nutrizione umana, ricevendo i pazienti per concordare l'individuazione di profili alimentari adatti al mantenimento di un buono stato di salute, alla prevenzione primaria oltre che al trattamento di tutte quelle condizioni e malattie di interesse nutrizionale già diagnosticate. 

In questo sito presenta una raccolta di pagine informative sulla corretta alimentazione e su uno stile di vita sano. Vengono inoltre fornite informazioni utili per raggiungere lo studio nel centro storico di Matera.

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